先日見たさくら鯛が忘れられず、今日も深日漁協に行きました。
今日は雨予報なので、四輪車で出かけました。
競りは午後3時から、待つこと30分。
思惑どうり、りっぱな天然さくら鯛をゲット!
先日の鱧があまりにも美味しかったので、
鱧を待ってましたが今日は不漁でした、残念。
立派な鯛を持って帰り、本日のディナーは日本酒で刺身、〆は鯛茶ずけ。
翌日は鯛飯を戴きました!
これまた、最高!
2月頃の鯛もおいしいですが、今時分の鯛もバツグン!
この贅沢な美味しさをみんなに教えたい!
K,A